Pollo en escabeche en estuche de vapor

Receta de pollo en escabeche en estuche de vapor

Con un estuche de vapor para el microondas, cebolla, ajo, vinagre, vino, aceite, sal, especias y un filete de pollo, preparamos en escabeche en 5 minutos.

¿Quieres ver los ingredientes para Pollo en escabeche en estuche de vapor?

Descubre los ingredientes para hacer Pollo en escabeche en estuche de vapor pinchando aquí:

¿Cómo hacer pollo en escabeche en estuche de vapor?

1

Comenzamos la sencillísima preparación del pollo en escabeche en estuche de vapor, cortando la cebolla en juliana y laminando el ajo. Echamos ambos dentro del estuche de vapor y regamos con un poco de aceite de oliva virgen. Cerramos el estuche y lo cocinados 1 minuto en el microondas a máxima potencia.

2

Cortamos el pollo en tiras de más o menos un dedo de espesor y lo colocamos en el estuche junto con el resto del aceite, el vino, el vinagre, la pastilla de caldo desmenuzada (o la sal) y las especias. Volvemos a cerrar el estuche y lo metemos nuevamente al microondas otros 4 minutos.

3

Parado el tiempo de cocción, sacamos del microondas y comprobamos que el pollo en escabeche en estuche de vapor está bien cocinado, lo mezclamos y lo dejamos atemperar.

4

En el momento que esté a temperatura ambiente, lo metemos en el frigorífico, donde lo tendremos en maceración al menos 24 horas... Listo, ya podemos disfrutar de nuestro pollo en escabeche en estuche de vapor preparardo en pocos minutos.

Foto y fuente: Cocinar para dos

Otras búsquedas relacionadas con "Pollo en escabeche en estuche de vapor"